tiistai 29. huhtikuuta 2014

bambeja ikkunaan


Nyt on ihanan hiljainen (harvinainen) aamuhetki. Kaksi vanhinta koulutiellä ja muut kolme nuorinta nukkuvat. (ei ihan normaali tilanne) Ja tykkään tästä!!

Minä tarvitsen aina jotakin vihreää sisustukseen kesän kynnyksellä. Tykkään vihreästä väristä. Tietyn sävyiset vihreät ovat todella ihania. Siitä väristä tulee kesä mieleen joten siksipä se väri varmaan meidän sisustukseen tulee näin kevään aikana.

Olen jo monen kerran ajatellut että keittiön "tylsä" pellavainen verhokappa kaipaisi päivitystä vähän värikkäämpään suuntaan. Jotain vihreää siinä täytyisi olla. Ihan verhokappana en oikean laista löytänyt. Yksi varteen otettava vaihtoehto löytyi H&M.n verkkosivuilta sieltä Home-mallistosta. Kivan vihreän sävyinen kaitaliina jonka olisin sitten laittanut meillä keittiön verhokapaksi. Ja olisihan sieltä löytynyt myös muutama ihana sisutustyynyn päällinenkin tuohon sohvalle... No ne kumminkin jäivät tilaamatta tai odottamaan tilausta kummin sen haluaa käsittää. :) Taisipa siitä vierähtää tovi kun yksi ilta sain vision mistä teen sen kapan! Joskus tilasin Metsolalta kankaita kun olivat alennuksesta. Tilauksen mukana tuli sitten ihan yllättäen yllätyslahja minulle. 50cm vihreää bambi-puuvillakangasta! En heti keksinyt sille käyttöä. Ensiksi kyllä ajattelin että voisin tehdä siitä yhden sohvatyynyn päällisen mutta onneksi en sittenkään tehnyt sitä.
Yksi kaunis päivä minä sitten surautin siitä sen kapan. Aikaa tähän taisi mennä vaivaiset 10minuuttia. Ja keittiö sai uuden ihanan verhokapan!



tiistai 15. huhtikuuta 2014

Makeat sitruunaneliöt



Viime Pirkka lehdessä oli uskomattoman hyvä leivonta ohje. Sen oli soveltanut joku bloggaaja (nimeä en nyt muista) ja tässä piirakassa yhdistyy makea ja kirpeä. Heti otin ohjeen talteen ja testasin sitä pariin otteeseen. Ihan mielettömän hyvää.
Ensimmäisellä kerralla tein piirakan valmiiksi keitettyyn kondensoituun maitoon eli siihen kinuskiin. Ja ihmettelin että miten ihmeessä kuvassa on valkoinen täyte ja mulla se on ruskea?! Sitten yksi ilta siskollani maistoin samaa piirakkaa ja vähän siinä ihmettelin että onpa tutun makuista piirakkaa... hmmm... mutta erin näköistä mitä mulla tuli. Hänen piirakassaan täyte oli valkoista. Kyselin sitten että miten ihmeessä tämän on tämän väristä? Mitä laitoit täytteeksi? Hän kertoi laittavansa ihan sitä kondensoitua maitoa. Jotenkin kuvittelin että se ei keitetty kondensoitu maito olisi sellaista lirua jota ei voi piirakan päälle laittaa vaan että se valuisi siitä pois. Otin ystäväni luona puheeksi tämän piirakan ja siinä yhdessä mietittiin voiko se täyte sitten olla sitä keittämätöntä maitoa?! Hän oli sitten kysellyt aiheesta jauhopeukalot -Facebook ryhmässä ja saanut sieltä vastauksen että kyllä, piirakassa käytetään nimenomaan sitä ei keitettyä valkoista maitoa!

Tässä oiva tarjoiluvaihtoehto pääsiäispöytään!

Makeat sitruunaneliöt

pellillinen

240g          voita
3dl             fariinisokeria
                     -sekoita

5dl             kaurahiutaleita
4dl             vehnäjauhoja
2tl             leivinjauhetta
1/2tl           suolaa
                     -sekoita ja lisää voi-fariinisokeri seokseen.
                     - painen hieman yli puolet  muruseoksesta pellille

Täyte:
2prk           kondensoitua maitoa
1,5dl          sitruunanmehua
5tl              sitruunan raastettua kuorta
                      -sekoita
                      -levitä pohjan päälle
                      -Ripottele loput taikinasta täytteen päälle

Paista 175 asteessa 20-25min.
Anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.


Makeat sitruunaneliöt

perjantai 11. huhtikuuta 2014

"kukkamaamme"


Sain sen tehtyä!
Viime lauantaina istutimme kukkien siemenet kahden tyttären voimin maitopurkkeihin. Yhteensä purkkeja tuli 29kpl ja kukkalajeja löytyy 10.ntä eri sorttia. On miekkaliljaa, kiinanasteria, tuoksuhernettä, tsinnia, päivänkakkaraa, myskimalvaa, liljaa, sinilobeliaa ja kaunopunahattua. Jotkut ovat yksivuotisia ja jotkut taisivat olla monivuotisia.

 

 Tämä kukkien kasvattaminen on minulle ihan uusi juttu. Oikeastaan en ole juuri muuta kuin ohra-/rairuohoa kasvattanut tähän mennessä.  Tunnustan että en ole koskaan ollut mikään viherpeukalo niin kuin äitini ja siskoni. Se geeni taisi jäädä minulta pois... Olen kyllä aina haaveillut muutamasta kukkapenkistä mutta kun ei ole koskaan oikein innostanut niin ne on edelleenkin tekemättä. Kukista kylläkin tykkään paljon. Laitan joka kesä kesäkukat amppeleihin roikkumaan. Sen verran viherpeukalo olen tähän mennessä ollut. Josko se joskus siitä vähän laajenisi?!

Hienoa oli huomata yksi aamu kun kastelin purkit että Hei, oikeasti siellähän jotkut siemenet ovat alkaneet itämään. :) Kait minä sitten jotain osaan?! Vielä kun saisin ne oikein kasvatettua ja siirrettyä kesän alussa pihalle kukkapenkkiin niin sitten voin sanoa että olen todella ylpeä itsestäni! :) No siihen on vielä aikaa. Kasvatetaan nämä oikein rakkaudella ja hellästi niin eiköhän niistä jotain tulekin. Eniten odotan että liljat saisin onnistumaan. Niitä kun halusin eniten kukkapenkkiini. Ne olivat sellaisia kukkasipuleja joita istutettiin että luulen niiden kasvattamisen onnistuvan parhaiten.
I hope so! :) (toivottavasti en haukannut liian iso palaa?!)

torstai 3. huhtikuuta 2014

narsissi




Ruukkuna toimii hyvin paperikassi.
 

Pirteä keltainen narsissi tuo mukanaan kevään ja auringon. Hyvin sanottu, näin se ilman muuta tekee. Tykkään paljon kukista. Rakastan kukkia! Riippuen vuoden ajasta mitä kukkia monesti pöydältä löytää. Amaryllis on lempikukistani joulun alla, tulppaanit nyt lopputalvena ja narsissit keväällä. Sittenpä siirrytäänkin monesti ihan luonnon kukkiin kun kesä lähestyy. Ulos tietty aina kesäksi laitan amppeleihin kukat. Niistä alkaa minun kukkakesäni. Nyt ajattelin että voisin kokeilla istuttaa muutaman sipulin/Siemenen josko saisin omasta takaa sen ensimmäisen kukkapenkkini pihalle. Aina se on ollut ajatuksena keväisin sitten vaan yhtäkkiä olen huomannut että aika mennyt ohitse ja ei enää kerkeä. :( Josko minä tänä keväänä kerkeäisin. :)

Ajattelin kokeilla liljoja. Minusta ne on niin kauniita. Ja jotain muuta monivuotista. Esikoinen on ollut aina innokas puutarhuri. Tykkäisi kyllä kovasti laittaa omaa kukkapenkkiä tai kasvimaata. En ole vaan itse saanut sitä vielä aikaiseksi. Eilen hän toi koulusta herneenverson mikä oli jo kymmenen sentin korkuinen. Seuraavana aamuna neiti heti tarkisti versonsa ja mikä ilo syntyi kun yön aikana oli kasvanut pari uutta lehteä! On se luomistyö niin ihmeellinen. Voi olla että minä vielä saan oman puutarhurin! :)

Narsissi

Pääsiäiskukaksi mielletty narsissi on monivuotinen sipulikasvi, joka kukkii normaalisti huhti-toukokuussa. Ruukkunarsissi ei hevillä hätkähdä edes pienestä pakkasesta, minkä vuoksi se toimii lopputalvestakin erinomaisesti myös ulkokasvina.
Yöpakkaset voivat hidastaa kukkien aukeamista, mutta viileän lämpötilan ansiosta ruukkunarsissin kukinta-aika pitenee. Narsissi voikin säilyä kukkivana parhaimmillaan jopa kaksi kuukautta.
 

Näin hoidat narsissia

Narsissia tulee kastella mieluiten iltaisin, jotta kasteluvesi ennättää imeytyä multaan ja on siten seuraavana päivänä kasvin käytettävissä. Ravinteita narsissi ei tarvitse ruukkukasvina lainkaan.
 
ruukkunarsissi myydään valmiiksi ruukussa, voi sen myös huoletta siirtää kaupan muoviruukusta esimerkiksi isompaan kukkaruukkuun, koriin tai parvekelaatikkoon. Narsissi viihtyy parhaiten valoisassa ja viileässä paikassa ulkona, sisäkasvina sen kukinta-aika puolestaan lyhenee huomattavasti lämpimän huoneilman takia.
 
Ruukkunarsissin lopetettua kukintansa, kannattaa sen kukkasipuli istuttaa ulos puutarhaan, jolloin se voi kukkia iloksesi myös seuraavina vuosina. Narsissi on monivuotinen sipulikukka, joten suotuisaan paikkaan istutettuna se voi kukkia parhaimmillaan joka kevät monen vuoden ajan.